Kabbeljau: ferskil tusken ferzjes
Content deleted Content added
+ wrapper |
→Foarkommen: ferw. |
||
Rigel 11:
It fleis fan de kabbeljau is fyn fan smaak en hat in losse struktuer. De fisk wurdt folle fileard, ek de lever fan de kabbeljau is tige smaakryk. Yn de simmermoannen sitte de saneamme luzen op de lever en dan sit der gjin goeie smaak oan.
Lytse kabbeljau hjit ''gul'' of ''gatsje''. Droege kabbeljau wurdt ek [[stokfisk]] neamd en frituerde stikken kabeljau wurde wol kibbeling neamd. Skrei is de namme dy't er krijt yn de perioade tusken desimber en april at er fanút de Barentszsee nei it noardwesten fan [[Noarwegen]] migreart om te ridzjen. De namme skrei is ôflieden fan it Fikingwurd "skrida", wat eat as "reizgjen" betsjut.
[[Kategory:Fisk]]
| |||