Molke: ferskil tusken ferzjes

Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Rigel 5:
Molke bestiet út [[fetten]], [[aaiwiten]], laktose en [[sâlten]].
Meastenttids wurdt kowemolke brûkt as minsklike konsumpsje. Ien liter kowemolke wêget 1030 gram. Geitemolke en skieppemolke wurde minder brûkt as komolke. Yn Jeropa en Ruslân wurdt ek wol [[hynstemolke]] produsearre. Buffelmolke wurdt hast allinne brûkt foar de produksje fan tsiis.
Eartiids waard ezelinnemolke ek wol brûkt yn pleats fan tate, omdat de gearstalling dêrmei noch wol oerienkomt. Yn it noarden fan [[Skandinaavje]] en [[Ruslân]] wurdt ek wol [[rindiermolke]] brûkt. Molke is in boarne fan [[kalsium]] dy't goed is foar sterke [[Bonke|bonken]]
 
== Ferwurking ==