Waai: ferskil tusken ferzjes

Content deleted Content added
L r2.7.1) (Bot - derby: nl:Wei (zuivel)
No edit summary
Rigel 2:
[[Ofbyld:Whey.jpg|thumb|right|Waai]]
'''Waai''' is de floeistof dy't ûntstiet by it klearmeitsjen fan [[tsiis]] toch it strjemmen fan de molke nei tafoeging fan [[strjemsel]]. It fêste diel dat oerbliuwt is [[wrongel]] (de foarrinner fan tsiis) neidat de waai ôftape is. Waai hat in gielgriene kleur en smakket in bytsje soer.
 
== Gearstalling ==
Waai befetten noch in protte stoffen út molke benammen [[aaiwyt|aaiwiten]] en ek noch [[fitaminen]]
(benammen út de [[fitamine-B|B-grûp]], [[molkesûker]] en [[mineralen]]. Waai befettet hast gjin [[fet]]. De gearstalling fan'e waai hinget fansels ôf fan de molke wêrút it komt.
 
== Ferwurking ==
Waai wurdt ek brûkt as grûnstof foar [[frisdrank]], bygelyks [[Rivella]] en [[Taksi]].
Dernjonken wurdt waai ek brûkt yn de foedings- en farmaseutyske yndustry. Ek yn bistefoer wurdt it ferwurke.
 
[[Kategory:Suvel]]