Slachter: ferskil tusken ferzjes

Content deleted Content added
nije side
 
Red
Rigel 1:
[[File:Two Butchers.jpg|right|thumb|200px|Twa slachters yn 't spier.]]
In '''slachter''' is in persoan dy't foar syn berop [[fleis]] tamakket en ferkeapet. Foarhinne slachten slachters sels de [[bist]]en wêrfan'ten sepellen it fleis ferkochtenom te ferkeapjen, mar tsjintwurdich binne dêr safolle wetlike easken en betingsten foar, dat it eigentlike slachtsjen no oer it algemien yn spesjalisearre slachterijbedriuwen dien wurdt. Dêrwei wurde dan de selsstannige slachters en de slachterij-ôfielings fan [[supermerk]]en befoarriede mei fakuumferpakt fleis fan 'e winske hoemannichten en kwaliteit.
 
It slachtersfak is ien fan 'e âldere [[ambacht]]en, dat lykwols de lêste fyftich jier grutte feroarings ûndergien hat. Behalven dat slachters sels hast net mear slachtsje, ferkeapje se no ek oare dingen, lykas [[kant-en-klear]]mielen. Fierders besteane der no biologyske slachters, dy't har fan 'e rest fan 'e sektor ûnderskiede mei biologysk fleis en mei fleiswaren fan it ''[[Beter Leven]]''-karmerk.