In burrito is in Meksikaansk gerjocht dat in oarsprong hat yn it noarden fan Meksiko of it súdwesten fan de Feriene Steaten fan Amearika.

Burrito

In burrito bestiet út in tortilla, meastal opfold mei beannen en fleis (meast gehak of hin, soms ek tsiis), en oprôle sadat de folling yn de tortilla sit.

De namme "burrito" komt fan it Spaanske burro, dat ezel betsjut. Dat in burrito is in ezeltsje. It is ek in delikatesse fan de Meksikaanske kultuer.