Glyseraldehyde (C3H6O3), systematyske namme: 2,3-dihydroksypropanal, is in monosacharide mei trije koalstof atomen en in aldehyde kloft. Yn wetterfrije tastân is glyseraldehyde in wite fêste stof mei in swiete smaak.

Glyseraldehyde
3D werjefte fan L-glyseraldehyde