Molke: ferskil tusken ferzjes
Content deleted Content added
L r2.7.1) (Bot - derby: ext:Lechi |
No edit summary |
||
Rigel 1:
[[Ofbyld:Milk glass.jpg|thumb|In glês molke]]
'''Molke''' is in floeistof ( in emulsy fan fetdrippen yn [[wetter]])en wurdt troch froulike [[sûchdieren]] oanmakke foar harren jongen.
'''Molke''' wurdt troch froulike [[sûchdieren]] oanmakke foar harren jongen. Minsken drinken ek molke fan bisten, lykas fan [[ko|kij]] en [[skiep]]. Molkeprodukten (meastentiids fan kij, skiep of geiten) binne tsiis, bûter, rjemme en waai.▼
De molke fan de frou (minske) wurdt [[tate]] neamd.
▲
Molke bestiet út [[fetten]], [[aaiwiten]], laktose en [[sâlten]].
Meastenttids wurdt komolke brûkt as minsklike konsumpsje. Ien liter komolke wêget 1030 gram. Geitemolke en skieppemolke wurde minder brûkt as komolke. Yn Jeropa en Ruslân wurdt ek wol [[hynstemolke]] produsearre. Buffelmolke wurdt hast allinne brûkt foar de produksje fan tsiis.
Eartiids waard ezelinnemolke ek wol brûkt yn pleats fan tate, omdat de gearstalling dêrmei noch wol oerienkomt. Yn it noarden fan [[Skandinaavje]] en [[Ruslân]] wurdt ek wol [[rindiermolke]] brûkt.
== Keppeling om utens ==
| |||