Aaiwyt (stof): ferskil tusken ferzjes

'''Aaiwiten''' of '''proteïnen''' foarmje in grutte klasse fan [[Molekulêre biology|biologyske molekulen]]. Hja besteane út lange keatlings fan [[amino-soeren]].

Organismen produsearje aaiwiten mei ferskillende funksjes, lykas boustoffen, [[enzymen]] en ôfwarstoffen. Foar organismen binne aaiwiten yn harren fiedsel tige wichtig. Aaiwiten sitte benammen in soad yn grienfruchten, [[fleis]], [[fûgel]], [[Aai|aaien]], [[fisk]], [[suvel]] en [[Nút (frucht)|nuten]].