Krintsjebrij

Krintsjebrij, ek wol peareltsjebrij, gruwel, gruweltsjebrij en gruwelbrij , is in neigesetsje mei in soad beisop en mei krinten en rezinen, dat waarm en kâld iten wurde kin.

Wat der yn sit

• peareltsjegrôt
• beisop
• krinten
• rezinen
• sûker
• skyl en sap fan in sitroen
• sâlt
• wetter.

Fierders kin der ek noch by:

• kaniel.

Fabryk

Der is lang troch it Bessola-fabryk yn Grinslân krintsjebrij makke, mar Friesland Foods hat it fabryk sletten. De produksje is sûnt 2008 oernaam troch Vecozuivel yn Leusden. Fierders binne der noch De Kreuijerij yn Eekst en Boermarke yn Ynskedee.

Keppeling om utens

• Wikiwurdboek-side - krintsjebrij